Wir führen eine geschlossene Küche. Mahlzeiten bitte ca. einen Tag vorher reservieren. Unser erfahrener und kreativer Chef-Koch Adrian Boscu bereitet für unsere Gäste täglich frische Mahlzeiten vor aus vorwiegend lokalen und regionalen Produkten. Wir verwenden keine Fertigprodukte in unserer Küche. Wir entdecken alte siebenbürgische Rezepte aus der sächsischen, ungarischen und rumänischen Küche neu, passen sie den aktuellen Eßgewohnheiten an und bewahren sie so für die Zukunft. Ein Hauch von siebenbürgischer “nouvelle cuisine” in Kleinschenk!
Mittags- und Abendmenüs sind fix und bestehen jeweils aus drei frisch zubereiteten Gängen. Das Mittagsmenü besteht aus einer Suppe, einem Hauptgang sowie einem Nachtisch, kostet 25,- EURO pro Person (nur nach vorheriger Reservierung). Das Abendessen besteht aus einer Vorspeise, einem Hauptgang sowie einem Nachtisch, kostet 27,- EURO pro Person (nur nach vorheriger Reservierung). Für Gäste mit Nahrungsmittelempfindlichkeiten oder –unverträglichkeiten kochen wir gerne separat. Kinder bis vier Jahre essen kostenlos mit. Kinder zwischen vier bis zehn Jahren bezahlen 50% des Preises. Ab zehn Jahren wird der volle Preis bezahlt.
Das Frühstück ist im Zimmerpreis inbegriffen.
Unser Restaurant wurde 2019 vom weltweit bekannten Gastronomieführer Gault&Millau als besondere Destination ausgezeichnet. Die Auszeichnung erfolgte für Qualität, Kreativität sowie Authentizität der kulinarischen Erfahrung sowie der Dienstleistungen.
Wir unterstützen die rumänische Weinbautradition. Unser Haus führt deshalb nur rumänische Weine. Unsere Weinkarte liefert eine Auswahl rumänischer Qualitätsweine. Der Konsum von außerhalb unseres Hauses mitgebrachten Weinen ohne Absprache ist nicht erwünscht.
Hier können Sie eine Auswahl unserer Speisen sehen.
Frühstück
Mittagessen
Abendessen
Brunch
